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Mélange aux pommes de Thierry Beinstingel
Composants, Fayard Mention Spéciale du jury 2002
“ Mélange aux pommes Longtemps après avoir réduit les dinosaures, dégraissé les mammouths, prenez un homme et une femme. Ajoutez une pomme entière, avec la peau. Placez l'ensemble dans une grande sauteuse, mouillez, liez en lits, polissez au chinois. Puis, délayez l'ensemble à la pluie, faites sécher au soleil, braiser au...”
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