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Dans les années 1920, quatre auteurs font le succès de la maison d'édition : André Maurois, François Mauriac, Henry de Montherlant et Paul Morand. Puis ce seront Jean Cocteau, Raymond Radiguet, Blaise Cendrars, Jean Giono, André Malraux...
Bernard Grasset comprend très rapidement les nouveaux enjeux de la diffusion à grand tirage, et applique à l'édition les principes de la publicité et de l'événement médiatique, créant un « buzz » à chaque nouvelle sortie importante.
Accusé de collaboration pendant la guerre, l'éditeur reprend la direction de sa maison en 1950, avant d'en céder le capital à Hachette en 1954. Son neveu Bernard Privat lui succède, puis Grasset fusionne avec les éditions Fasquelle en 1967. La maison d'édition prend un nouveau souffle, marqué en 1966 par le prix Goncourt d'Edmonde Charles-Roux pour Oublier Palerme. Grasset publie alors Michel Butor, Dominique Fernandez, les nouveaux philosophes, puis dans les années 1980, Gabriel Garcia Marquez, Charles Bukowski, Umberto Eco, François Weyergans, Amin Maalouf, ou plus récemment Virginie Despentes.
Jean-Pierre Fasquelle prend la direction des éditions en 1985. Depuis 2000, Olivier Nora est président du directoire.
5 auteurs :
Jean Giono : Que ma joie demeure, Regain, Un de Baumugnes
Edmonde Charles-Roux : Oublier Palerme, Nomade j'étais, Une enfance sicilienne
Charles Bukowski : Contes de la folie ordinaire, Factotum, Journal d'un vieux dégueulasse
Umberto Eco : Le Nom de la rose, Comment voyager avec un saumon, Kant et l'ornithorynque
Virginie Despentes : Baise-moi, Teen Spirit, King-Kong théorie.
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