Les frères Grimm font de brillantes études à l'université de Marbourg. Jacob y étudie la philologie et développe son goût pour la linguistique et la littérature médiévale. Wilhelm quant à lui, se spécialise dans la critique littéraire.
Tous deux travaillent dans des bibliothèques de la ville de Kassel. Dès 1806, ils se mirent à collecter les contes populaires qui feraient leur renom et leur popularité. En 1830, ils obtiennent chacun un poste à l'université de Göttingen : Jacob devient professeur de droit ancien, de philosophie et d'histoire de la littérature, tandis que Wilhelm est engagé comme bibliothécaire, puis, dès 1835, comme professeur également. En 1837, ils quitteront cependant cet établissement pour des raisons politiques, et rejoindront Kassel.
Quatre ans plus tard, répondant à l'invitation du roi Frédéric-Guillaume IV de Prusse à exercer les fonctions de membres de l'académie des sciences et de professeurs à l'université Humboldt, les deux frères s'installent à Berlin. Ils y resteront jusqu'à leurs morts respectives.
Bien qu'ayant produit un important corpus académique, les frères Grimm sont principalement connus et reconnus pour, outre leur dictionnaire allemand, leurs contes et leurs légendes. Ces histoires issus du folklore furent publiées en deux volumes sous le titre de « Contes pour les enfants et les parents » (1812-1829). En 1857 paraît une nouvelle édition complétée et rebaptisée « Les Contes de Grimm ».
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