Suite de notre entretien avec Irvine Welsh, où on discute de la cuisine de Recettes intimes de grands chefs. Au menu : le fantastique, la folie des Ecossais , Joe Strummer et les Caraïbes.
Recettes intimes des Grands Chefs est une sorte de fable gothique. Au-delà de l'histoire de Danny et Brian, on peut détecter un hommage au fantastique, non ?
Tout à fait. J'ai toujours voulu rendre hommage à cette littérature. J'ai toujours aimé Oscar Wilde, James Hogg ou Robert Louis Stevenson. C'est une sorte de "Tribute" (hommage) à leur travail en effet.
Pourquoi la cuisine et les grands chefs sont-ils omniprésents dans ce livre ?
J'ai pensé en l'écrivant que si le père de Danny était un chef cuistot, il pourrait être n'importe qui, du multi-millionnaire à l'alcoolique anonyme trimant au fond de sa cuisine. Cela m'offrait de larges possibilités de portraits et de situations.
Vos deux personnages principaux, Brian et Danny ont tous les deux les mêmes problèmes finalement : La haine de soi et la solitude. La haine de soi et la dépréciation sont des thèmes qui reviennent souvent dans vos livres, pourquoi ?
Je me suis toujours intéressé à ce qui fout la vie des gens en l'air. Pourquoi nous même, foutons souvent tout en l'air. Et cela vient souvent de soi, de l'intérieur, un manque de confiance et un dégoût de soi. J'ai aussi malheureusement l'impression que l'Ecosse est doucement en train de devenir un pays spécialisé dans ce genre de sentiments.
En fait, Brian et Danny sont deux faces différentes de la même personne, non ?
Oui, tout à fait.. On peut voir ça comme ça.
Il y a un personnage qui revient constamment dans tous vos livres, c'est le type violent, limite psychopathe, incapable de faire la part entre ce qu'il considère comme étant le bien et le mal. C'est Begbie dans Porno (et Trainspotting), c'est Dempsey dans Recettes intimes.
Est-ce un personnage traditionnel en Ecosse, ou juste un mauvais souvenir d'enfance ?
Dans chaque bande, il y a toujours un dingue en Ecosse. Quiconque nie ce fait n'a jamais réellement ni connu, ni compris l'Ecosse. Je pense que ces types sont en fait des idéalistes frustrés. Ils voudraient que les choses aillent dans un certain sens, mais comme ça n'arrive jamais, ils cultivent une certaine rage envers le monde entier et ça finit toujours par exploser.
Souvent, Edimbourg, et spécialement le district de Leith, sont présentés comme le cimetière de toute ambition…
Tout à fait. C'est comme ça. C'est bien simple. Si j'étais millionnaire, je reconstruirais Leith dans les Caraïbes.
Dans tous vos livres vous présentez une mosaïque de personnages plus ou moins liés. Est-ce une manière de représenter le complexité du monde et des rapports humains à notre époque ?
Oui, je crois. Personnellement je déteste les livres qui ne composent qu'avec quelques personnages. J'aime l'idée d'une grande communauté, que ce soit une ville, ou une bande. La voix du personnage principal résonne avec d'autant plus de force dans ce chaos.
Vous semblez vraiment à l'aise dans l'exercice de la satire.
A votre avis, qu'est-ce qui fait un bon satiriste ?
C'est bizarre parce que je ne comprends pas du tout la satire moi-même. Mais si vous pensez que je suis bon dans ce domaine, ça me va. Pour moi, il s'agit juste de ce bon vieil humour noir écossais.
La musique est très présente dans vos livres. Pensez-vous qu'elle reflète notre époque ou au contraire que c'est la situation socio-politique qui influence la musique ?
Les deux. A mon avis c'est à double sens.Par exemple, le punk n'aurait jamais vu le jour sans des personnes fortement politisés comme Johnny Lydon (leader des Sex Pistols, NDR) ou Joe Strummer des Clash. La mentalité et le mécontentement qui existait dans certaines classes après-guerre était d éjà présent en germe pour faire exploser tout ça, mais sans Strummer ou Lyndon ce mouvement n'aurait pas pris cette direction..
Toujours à propos de musique, pouvez vous nous raconter comment vous avez découvert les musiques électroniques ?
J'ai découvert cette scène grâce à des amis à Edinburgh, Londres et Manchester. C'était une grande époque, où vous sentiez vraiment que tout était possible ! Cela a changé ma vie et j'ai vu ces évènements changer la vie de nombreuses personnes autour de moi. Généralement pour le meilleur, mais il y a eu des chutes aussi.
De quoi parlera votre prochain livre ?
Mon nouveau livre s'appelle Crime. C'est un roman noir qui se passe… dans le sud de la Floride !
Propos recueillis par Maxence Grugier
Porno et Recettes intimes de grands chefs sont parus Au Diable Vauvert
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