Ah ! la France... ses terroirs, ses bons produits, ses sympathiques producteurs aux savoir-faire ancestraux... Rien de tel que de partir à la découverte de ce qu'on fait peut-être encore de mieux en France, la bonne bouffe bien de chez nous. Le deuxième festival
Les Mots du Goût (.pdf), qui a lieu ce week-end à Billom (Puy de Dôme) propose un Salon des auteurs du gôut, des concours, des animations, des ateliers pour apprendre à mettre des mots sur les impressions de nos papilles. Organisé dans le cadre du 8e salon des
Sites remarquables du goût, cette manifestation met un peu de poésie dans notre activité préférée : bien manger.
De angela, posté le 06.12.05 à 18:50 
Dans l\'esprit réflexion sur la bonne bouffe, je signale aux amateurs un colloque, organisé notamment sous l\'égide de l\'
Observatoire Cidil des Habitudes Alimentaires à l\'
ESC Toulouse les 12, 13 et 14 décembre : "Faire la cuisine. Analyses pluridisciplinaires d\'un nouvel espace de modernité". Au
programme, sens, symbolique, production de lien et de représentation sociale de la cuisine domestique.
